2023 年のベストパン焼き機 8

私たちの一番のおすすめであるクイジナートの CBK-110 自動パンメーカーは、12 の事前にプログラムされた設定があり、キッチンのカウンターに置いておくのに十分なほどコンパクトです。

Adria Valdes Greenhauff は、「Better Homes & Gardens」、「Food & Wine」、「Southern Living」、「Allrecipes」など、数多くの出版物に寄稿しています。

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ベター・ホームズ＆ガーデンズ / デヴィッド・ハッタン

焼きたてのパンがあると、なんだか食事がちょっと贅沢な気分になりますよね。 カリカリのバゲットに挟んだサンドイッチでも、自家製ブリオッシュに乗せた甘いフレンチトーストでも、温かい焼きたてのパンはどんなレシピもワンランク上のものにします。 自宅でおいしいパンを作るのにそれほど多くの道具は必要ありませんが、高品質のパン焼き機を使用すると、プロセスがはるかに簡単になります。

「パン作りは芸術であると同時に科学でもあります」と、The Forked Spoonのジェシカ・ランダワは言います。 「パンを作るのにパン焼き機は必要ありませんが、パン焼き機があれば初心者でもまともなパンを簡単に作ることができ、学習曲線が少し短縮されます。」

TD キッチンのレイモンド ニールは、キッチンに最適なパン焼き機を購入する際に、「作りたいパンの種類と、キッチンにどれくらいのスペースがあるかを考えてください。また、さまざまな設定やコントロール、機械の掃除のしやすさを考慮してください。」

あなたのキッチンに最適なパン焼き器を見つけるために、私たちはサイズ、容量、使いやすさ、特殊機能などの要素を考慮して、このカテゴリーをリサーチすることに何時間も費やしました。

私たちの最高のパン製造機のリストには、さまざまな職人のパン、ケーキ、生地を泡立てるのに役立つオプションが豊富にあります。

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使いやすく、幅広い設定が可能なため、初心者にも経験豊富なパン屋にも最適なパンメーカーです。

特定の手順は手動で実行する必要があるため、「設定したらあとは忘れる」アプライアンスとは言えません。

Cuisinart CBK-110 は、コンパクトなサイズとフルサイズの垂直ベーキングキャビティのおかげで、あらゆるキッチンカウンタートップで快適に使用できる完全なパン製造システムです。 フランスパンから白パン、全粒小麦パン、ケーキや生地に至るまで、さまざまなパンに対応する 12 の事前プログラムされたメニューオプションが特徴です。

3 つの生地の色合い (ライト、ミディアム、ダーク) と 3 つの異なるパン サイズ (1 ポンド、1.5 ポンド、2 ポンド) からお選びいただけます。 13 時間の遅延開始を備えたタイマー オプションもあるので、いつでもパン焼きを開始できて便利です。

このパン焼き機は非常に効率的ですが、ある程度の監督が必要であることに注意してください。 たとえば、ビープ音が鳴った後、ミックスインを手動で追加する必要があります。 また、最初の生地が湿りすぎたり、乾燥しすぎたり、パン容器の側面にくっついていないことを確認する必要があります。 ただし、こねパドルとパンパンは取り外し可能なので、お手入れが簡単です。 蓋にはのぞき窓が付いているので、パンが焼ける様子を監視できるのも気に入っています。

公開時の価格: 185 ドル

製品詳細: 寸法:10.25 x 13.25 x 11.25 インチ |設定/サイクル数:12 の事前プログラムされたメニュー オプション |パンの重さ:1、1.5、または2ポンド

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便利な ExpressBake 設定により、90 分以内にパンが焼き上がります。

軽量な機械なので混練中に動きやすくなります。

予算内で最高のパン焼き機をお探しですか? この Amazon ベーシック 2 ポンドパン製造機は、このリストの他の製品よりも低コストで、おいしい焼きたてのパンを作るための必需品をすべて提供します。 深さ12インチ弱、幅6インチのこの小さなパン焼き機は、最大2ポンドのパンを保持できるフルサイズの焦げ付き防止内部垂直ベーキングパンを備えています。

パンを混ぜ、こね、発酵させ、焼き上げるまでを自動で行う機械です。 さまざまな種類のパン、生地、グルテンフリーのオプション、ジャムなどを焼くための 14 の設定があります。 また、クラストの色のオプションは、ライト、ミディアム、ダークの 3 つあります。 しかし、私たちのお気に入りの機能は、90 分以内にパンを焼くことができる ExpressBake 設定かもしれません。

この機械は他のオプションよりも軽量であるため、混練プロセス中にカウンタートップを横切ってインチすることは珍しいことではないことに注意してください。 ただし、脚の下にキッチンタオルを置くと、この問題は簡単に解決できます。

公開時の価格: 69ドル

製品詳細: 寸法:11.7 x 5.6 x 11.5 インチ |設定/サイクル数:14 の事前にプログラムされた設定 |パンの重さ:2ポンド

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これは、二重混練ブレードのおかげで、市場で最も安定したパンメーカーの 1 つです。

このパン焼き機は、リストにある他のオプションよりも大きくて重いです。

象印は 1918 年以来、高品質の家庭用製品を作り続けており、このプログラム可能な製パン機はブランドの評判に応えています。

標準的なパン焼き機と同様に、事前にプログラムされた 15 の設定を使用して、手作りのパン、生地、ジャム、さらにはミートローフを作ることができます。 このパンメーカーは、グルテンフリーおよびオーガニックのベーキング材料に対応する特定のベーキングサイクルも備えています。 また、パンを約 2 時間で準備するクイックベーキングサイクルを選択できることも気に入っています。

さらに、デュアルニーディングブレードが生地を徹底的にこねるため、より安定した結果が得られます。 天板には最大2ポンドのパンを入れることができます。 均等な焼き上がりを保証するために、蓋には追加のヒーターもあります。パフォーマンスに基づいて投資する価値は十分にありますが、このマシンは他のオプションよりもはるかに重く、かさばることに留意してください。 十分なカウンタースペースがある人に最適です。

公開時の価格: $378

製品詳細: 寸法:10.5 x 18 x 12.88 インチ |設定/サイクル数:15 の事前にプログラムされた設定 |パンの重さ:2ポンド

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内蔵ハンドルにより、このパン焼き機は非常に簡単に移動できます。

他のパン焼き機よりも生地がカリカリになる傾向があります。

高品質で使いやすい小型のパンメーカーをお探しの方には、象印 BB-HAC ミニブレッドメーカーが最適です。 450 ワットの電力と 8 段階の設定を備えたこのプログラム可能なパンメーカーは、1 ポンドのケーキやパン、新鮮なフルーツのジャム、クッキーやパスタ用の生地を製造します。

こびりつきにくいこねブレードと、ソフト、レギュラー、ハードの 3 つの設定が可能な基本的なベーキング機能に加え、パンを 2 時間以内に準備する素早いベーキング サイクルを備えています。 ボーナスの説明ビデオ、マニュアル、わかりやすいレシピ本も付属しています。

利便性という点では、この便利なキッチン家電は十分な競争相手です。 象印ミニパンメーカーはハンドルが内蔵されているので持ち運びが簡単で、キャンピングカーやRV車に最適です。 取り外し可能なベーキングインサートと蓋も付いているので、お手入れも簡単です。

このパン焼き機では生地をあまり制御できないことに注意してください。 その結果、リストにある他のマシンのクラストよりもカリカリとした食感が得られる傾向があります。

公開時の価格: 297 ドル

製品詳細: 寸法:11.25 x 8.5 x 12.25 インチ |設定/サイクル数:8 つの事前プログラムされた設定 |パンの重さ:1ポンド

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3 段階の生地制御により、最大のパンでも完全に均一な生地を作成できます。

このパン焼き機は、リストにある他のオプションよりも使用するのが少し難しい傾向があります。

大勢の前でパンを焼くことが多い場合は、West Bend High-Rise Bread Maker が最適です。 特大のパン型は3ポンドの容量があり、このマシンには、ベーシック、小麦、フランス、スイート、生地、グルテンフリー、カスタムなどの幅広いベーキングニーズに対応する12の事前にプログラムされたデジタル設定が備わっています。 。 3 段階のクラスト設定でクラストの質感を簡単にコントロールし、どんなパンでもパーソナライズされた仕上がりにします。

この大容量パン焼き機は重量が 5 ポンド未満と驚くほど軽量で、キッチンのキャビネットから調理台まで簡単に移動できます。 伝統的な形状の横型ノンスティックパンパンは、2 ポンド、2.5 ポンド、3 ポンドのパンサイズに対応し、デュアルブレードにより生地を徹底的にこねることで、より軽い味わいと高い立ち上がりを実現します。

このパン焼き機には、パンのプロセスのカスタマイズや遅延開始オプションなど、多くの設定があるため、少し学習曲線が必要です。 ただし、取扱説明書には、ガーリックブレッド、ベーグル、パスタ生地などのお菓子の詳細なレシピを含む、多くのガイドが記載されています。

出版時の価格: $140

製品詳細: 寸法:11 × 15.5 × 13.5 インチ |設定/サイクル数:12 の事前にプログラムされた設定 |パンの重さ:3ポンド

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とても使いやすい、セットして忘れるタイプのキッチン家電です。

混練ブレードは他のモデルほど効率的ではありません。

自宅でパンを焼くのが初めてなら、最高のパン焼き機はハミルトンビーチが選んだこのパン焼き機です。 この機器は、基本的な白パンやグルテンフリーのパンから、フランスパンやシナモンパンまで、あらゆるものを作ります。 さらに、リストにある他の多くのオプションよりも安価です。

このパン焼き機が初心者に最適である理由の 1 つは、お気に入りの種類のパンすべてに対応する 12 の自動設定を備えた非常に使いやすいコントロール パネルです。 つまり、パン型で材料を混ぜ、希望の焼きサイクルを選択して、スタートを押すだけです。

ミックスインを手動で追加するために待つ時間はなく、パンが焼けるのを監視する必要もありません。 さらに、パンのサイズ オプションは 1.5 ポンドまたは 2 ポンドと豊富で、ライト、ミディアム、ダークの 3 つのクラスト オプションもあります。 終わったら、パンバケツを食器洗い機に入れるだけです。

他のオプションと比較して、このパン焼き機のこねパドルは最も安定しているわけではないことに注意してください。 うまく混ぜられますが、小麦粉が少し残る場合があり、それがベーキング容器の側面に付着する傾向があります。

出版時の価格: $131

製品詳細: 寸法:10.43 x 14.13 x 12.2 インチ |設定/サイクル数:12 の事前にプログラムされた設定 |パンの重さ:2ポンド

ウィリアムズ ソノマ

フルーツとナッツのディスペンサーなどの便利な機能により、自分専用のベーキングアシスタントがいるような気分になります。

設定によっては、こねパドルが生地に引っかかる場合があります。

自動パン焼き機の主な利点はその利便性です。 Breville Custom Bread Maker は、すべての機能を使いこなせるようになると、キッチン家電というよりもアシスタントに近いものになります。 洗練された LCD スクリーンから 13 の自動ベーキングサイクルにアクセスできるため、パンメーカーにお好みのパンの種類とサイズ (最大 2.5 ポンド) を伝え、スタートを押してそのまま立ち去ることができます。

パンメーカーには、混練段階中の適切なタイミングで材料を放出し、生地全体に均一に取り込む自動フルーツおよびナッツディスペンサーが備えられています。 この機能は、おいしい甘いパンを作るのに最適です。 さらに、46 の段階的なレシピ (基本、全粒小麦、グルテンフリー、堅いパン、甘い、イーストフリー、生地、ジャム) から選択することも、カスタム レシピ チャートを使用することもできます。

もう 1 つのユニークな機能は、折りたたみ可能なこねパドルで、材料を完全に混合し、焼成段階の前に折りたたむことができます。 この機能は、焼き上がったパンの底の穴を最小限に抑えることを目的としています。 ただし、この設定は絶対確実ではないことに注意してください。 生地の硬さによっては、こねパドルが生地に引っかかる場合があります。 この機械に慣れるまでは、混練プロセスを監視する必要があります。

公開時の価格: $325

製品詳細: 寸法:7.17 x 16.22 x 10.75 |設定/サイクル数:13 の事前にプログラムされた設定 |パンの重さ:2.5ポンド

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事前にプログラムされたオプションを使用すると、ヨーグルトやサワードウブレッドを簡単に作ることができます。

これは重機です。

サワードウのファンは、KBS のこのピックを使ってお気に入りのパンを作ることができると知って興奮するでしょう。 この頑丈なステンレス製パンメーカーには、天然サワードウブレッド、ヨーグルト、生生地、グルテンフリー、シュガーフリーのパンのベーキングサイクルなど、リストの他のオプションよりも多い 17 の事前にプログラムされた設定があります。

710W モーターにより、迅速かつ均一な混練が可能となり、常に柔らかく弾力のある生地が得られます。 セラミック製のベーキングインサートは均一にベーキングできるように設計されており、お手入れも簡単です。 パンの焦げを防ぐ過熱保護機能や、焼き上がりから最長1時間パンを温かく保つ保温設定も好評です。

これは効果的なマシンではありますが、私たちが推奨する他のモデルよりも複雑で、コツを掴むまでに多少の試行錯誤が必要になる場合があることに注意してください。 重さは約 15 ポンドと重いほうなので、保管場所に出し入れするのが難しい場合があります。

出版時の価格: $190

製品詳細: 寸法:15.7 x 11 x 16.1 インチ |設定/サイクル数:17 の事前にプログラムされた設定 |パンの重さ:2ポンド

Cuisinart CBK-110 自動パンメーカーは、12 の便利な事前プログラムされた設定と、さまざまなサイズのパンに対応するオプションを備えており、私たちのお気に入りです。 豊富な機能を備えたハイエンド製品を購入する予算がある場合は、非常に安定した食感を生み出すためのデュアルこねブレードを備えた象印ホームベーカリー Virtuoso ブレッドメーカーもおすすめです。

パン焼き機には、小型の正方形のものから、一度に複数のパンを焼くことができる大きな長方形の機器まで、さまざまなサイズがあります。 これらのマシンの奥行きは 10 ～ 15 インチ、幅は 11 ～ 18 インチ、高さは 10 ～ 16 インチの範囲です。

パン焼き機の重量も異なります。 コンパクトなオプションの重量はわずか 5 ポンドですが、大型のアプライアンスの重量は 15 ポンドにもなります。 選択する際は、パン焼き機を移動する頻度と保管場所を考慮してください。

一般に、パン焼き機には 4 つの基本部品があります。1 つは機械本体、蓋、内部のこねブレード、そして生地と完成品を入れるパンバケツです。

パン焼き機には、さまざまな種類のパンを作るための便利なサイクルと設定が多数用意されています。 一般的な設定には次のようなものがあります。

ほとんどのパン焼き機は、2 ～ 3 つの異なるサイズを焼くように設計されています。 最も一般的なパンのサイズは、1 ポンド、1.5 ポンド、2 ポンドです。 あまり一般的ではありませんが、ウェスト ベンド ハイライズ ブレッド メーカーのような大型パン焼き機は、最大 3 ポンドのパンを焼くことができます。

基本的な白パンまたは全粒粉パンを作りたい場合は、パン焼き機は必要ありません。 「ほんの少しの材料と時間と忍耐があれば、機械を使わずにパンを最初から作ることができます」とニールさんは言いました。 「しかし、さまざまなパンやフレーバーを試したい場合、またはパン作りの労働集約的な手順の一部を省略したい場合は、パン焼き機が役立つツールになる可能性があります。」

製パン機は、混合、こね、休ませ、膨らませ、パンチし、焼く作業を自動的に行い、作りたい特定の種類のパンに適したレベル、時間、温度ですべての作業を実行します。 あなたがしなければならないのは、適切な材料を入れて、希望のベーキングサイクルに設定することだけです。 残りは機械がやってくれます。

「答えはイエスです」とニールは言った。 「通常のパンを作るよりも少し手間がかかりますが、パン焼き機を使えばおいしいサワー種パンを作ることができます。」

Nei 氏は、重要なのは正しい設定を選択し、正しい成分測定値を使用することであると説明します。 「一部のモデルにはサワードウブレッドを作るための特別な手順が記載されているため、パン焼き機の取扱説明書を必ずよく読んでください。」

この記事は、10 年以上にわたって食とライフスタイルのトピックについて執筆してきた Adria Greenhauff によって書かれました。 このリストを作成するために、彼女は The Forked Spoon の料理長兼オーナーである Jessica Randhawa と、TD Kitchen のプロのシェフで専門コンサルタントである Raymond Neil にインタビューしました。